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完达山乳业 先建牧场后建工厂才有最过硬的市场

作者:admin 2019-01-07 我要评论

牧场建设是乳业发展的源头之水,立本之源,纵观中国乳品行业的发展之路,从牧场做起最成功的案例要数完达山乳业集团。 完达山乳业养殖的第一批奶牛,是王震将军...

 牧场建设是乳业发展的源头之水,立本之源,纵观中国乳品行业的发展之路,从牧场做起最成功的案例要数完达山乳业集团。

  完达山乳业养殖的第一批奶牛,是王震将军在周恩来总理的帮助下从北京和上海调拨来的750头世界上最优良的奶牛——荷斯坦奶牛,这些奶牛交到开发北大荒的复转军人手中,在原东北农垦总局的8511农场成立了第一个奶牛示范场。这也是完达山的第一个奶源基地,而这批牛则被北大荒人亲切地誉为“将军牛”。至此,由以张源培为首的专家管理队伍的超前科学谋划,有以转业官兵为主体的饲养工人队伍的有效坚定执行,完达山乳业先建牧场,后建工厂,再围绕工厂做市场,开启了完达山乳业科学健康的发展序幕,开创了中国乳业全产业链经营的先河。

  控制好前端奶源建设,生产和追溯环节也是完达山确保产品质量的重中之重。建立了完善的记录和标识与电子可追溯性程序,成为建立婴幼儿配方奶粉全程质量可追溯系统的四家试点单位之一。完达山乳业对生产过程中的每个工序都进行详细的记录,以预处理工段为例,多达22个电子控制界面为产品的可追溯性提供了保障,每一批产品都可以追溯到所使用的原料奶产地、原材料、使用量、原辅料供应商、生产时间、生产过程工艺参数、生产班次、班上作业人员、成品检验人员、放行人员、每批产品物流存储地点、物流发货去向,从而实现对产品质量与食品安全的全过程监控和全方位追踪问效。

  先建牧场后建工厂才有最过硬的市场,完达山乳业踏踏实实走好每一步。

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